Guar gum 100g Bio Soul Food

25,00kn

Prirodni zgušnjivač za sve vaše potrebe!

Qty:

Opis proizvoda

Guar gum Soul Food 100g, BIO je polisaharidna guma, koja se dobija iz sjemena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Daje strukturu svim umacima, namazima, pekmezima, sladoledima i dr.  Dio koji je topiv u vodi je galaktoman guaran, koji se sastoji od 35% galaktoze i 65% manoze. Sadrži 5-7 % proteina, enzime i dr. Dispergira se u hladnoj vodi, bubri i gelira 6-8 puta jače od škroba.

Za koga je proizvod namijenjen?

  • Za vegane i vegetarijance
  • Za sve koji su svjesni važnosti zdrave i uravnotežene prehrane

Sastojci

100% guar-gum *

*ekološki uzgoj

Primjena

U količini od 0,1-1% služi kao zgušnjivač i stabilizator emulzija. Koristi se kod izrade krema, losiona, šampona, maski i dekorativnih pripravaka.

Upotrebljava se kao dodatak kad se rade biljna mlijeka od orašastih plodova poput bademovog, lješnjakovog, mlijeka od indijskih oraščića, orahovog i dr., jer sprečava razdvajanje masnoće i vode. Ako želite raditi prirodne i domaće sladolede, onda dodajte malu količinu u sladoled jer usporava stvaranje ledenih čestica i sladoled postaje kremast.


Pogledajte i naše druge začine → ZAČINI

Zemlja podrijetla: Indija

0★

Rating

  • 5★ 0
  • 4★ 0
  • 3★ 0
  • 2★ 0
  • 1★ 0

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Guar gum 100g Bio Soul Food”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *