Vatreni zimski smoothie
Vatreni zimski smoothie je Ayurvedski nadahnuti zagrijavajući smoothie za hladnije mjesece. Povrće, voće i zagrijavajući začini njeguju tijelo bez hlađenja.
Da biste učinili smoothie što više vatreni i topliji možete:
- Koristiti sastojake hladne ili sobne temperature umjesto smrznute,
- Dodati zagrijavajuće začine poput cimeta, crnog papra, kurkume, klinčića, kajenskog papra i đumbira (koji pomažu potaknuti probavu),
- Koristiti mlijeka poput mlijeka indijskih oraščića ili bademovog mlijeka nasuprot kokosovog mlijeka, koje može biti više rashlađujuće za tijelo,
- Dodati pečene zimske tikvice, poput puter tikvice ili pečenog batata,
- Piti popodne kada vam je vatra za probavu najjača, za razliku od jutra kada je vatra za probavu niska.
Recept
Ukusna popodnevna užina, piće za oporavak od vježbanja ili jutarnji doručak.
Vrijeme pripreme: 10 min
Ukupno vrijeme: 10 min
Serviranja: 1
Sastojci
- 1 mala mrkva, oguljena i nasjeckana
- 1/4 šalice narezanih tikvica (ili nasjeckanih sirovih ili iskuhanih na pari, ili zamjenite sa cvjetačom)
- 1 žlica proteina graška Soul Food
- 3/4 – 1 šalica bademovog mlijeka
- 1 žlica sjemenki konoplje Soul Food
- 1 žlica sviježeg đumbira ili 1/4 žličice sušenog mljevenog đumbira Soul Food
- 1/4 žličice kurkume Soul Food ili 1 žličica sviježe kurkume
- 1/8 žličice cimeta Soul Food
- 1 prstohvat kajenskog papra Soul Food* (povećava bioraspoloživost kurkume)
- 1 žličica spiruline Soul Food
Upute
- Sve sastojke dodajte u blender velike brzine i blendajte na visokoj brzini do kremaste i glatke strukture. Po potrebi dodajte više kokosovog mlijeka ili vode. Spirulina je odličan dodatak koji može imati zdravstvenih benefita i da smoothie postane zeleniji i hranjiviji.
- Okusite i prilagodite okus po potrebi dodajući više začina za ljutinu ili đumbira ili protein graška.
- Poslužite i odmah uživajte. Po želji ukrasite dodatnim sjemenkama konoplje ili mljevenom kurkumom (po želji). Ostatak smoothie-ja čuvajte pokrivenog u hladnjaku.
- Ostatak smoothija možete i zamrznuti s kockicama leda i dodati budućim smoothijima.
Bilješke uz recept
U svoj smoothie možete dodati i muškatni oraščić i klinčić i/ili neki drugi začin po izboru.
Ako želite dodatnu slatkoću, po želji dodajte meda.
Izvor: https://minimalistbaker.com/warming-winter-smoothie/
I eto nam još jedan super bombastični smoothie. Volimo takve i bit će ih još puno puno 🙂 Slobodno komentirajte, dijelite i isprobavajte!
Pogledajte i naše druge recepte → RECEPTI