10 RAZLOGA zašto jesti CHIA sjemenke
10 razloga zašto jesti Chia sjemenke ? Kao prvo, najbogatiji su izvor masnih kiselina omega 3 i 6. Bogate su mineralima, kalcijem, magnezijem, bjelančevinama i vlaknima. Sadrže mnogo vitamina i nezasićenih linoleinskih kiselina, koje organizam sam ne može proizvesti. Apsorbiraju vodu te tako pomažu kod hidratacije tijela, probave, daju osjećaj sitosti i povećavaju apsorpciju hranjivih tvari u crijevima. Sadrže super nutritivnu vrijednost i pružaju nizak glikemijski indeks. Jedna su od rijetkih namirnica, koje se mogu naći u potpuno netaknutom obliku, genetsko nemodificirane i s tolikom nutritivnom snagom.
Chia sjemenke dolaze od cvjetnice iz obitelji mente, koja potječe iz Meksika i Gvatemale. Ove male nutritivne sjemenke za lokalno stanovništvo su vrlo važan usjev. Sadrže kalcij, mangan, fosfor i odličan su izvor omega 3 masnih kiselina. Bez okusa su i tako ne utječu na okus vašeg jela, zbog čega ih možete jednostavno uključiti u brojne recepte. Možete ih posipati po salatama, dodati u slastice, napitke, …
10 razloga zašto jesti Chia sjemenke
-
Sprječavaju dijabetes
Chia sjemenke su odličan izbor za dijabetičare (šećerna bolest tipa 2), zbog sposobnosti snižavanja šećera u krvi. Preporučuje se konzumiranje Chia gela, jer sprječava povećavanje glukoze u krvi. Chia gel pripremamo tako, da 1/3 šalice sjemenki namočimo u 1,5–2 šalice vode, mlijeka, jogurta i sačekamo barem 10 minuta, da sjemenke nabubre.
-
Sadrže mnogo vlakana
Samo 28 grama Chia sjemenki sadrži 11 grama vlakana, što je približno trećina preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Uključivanje Chia sjemenki u našu prehranu u velikoj mjeri pozitivno utječe na naš probavni sustav upravo zbog visokog sadržaja vlakana.
-
Odličan izvor omega 3 masnih kiselina
Kao što smo već spomenuli, Chia sjemenke su odličan biljni izvor omega 3 masnih kiselina, što pozitivno utječe na funkcioniranje našeg mozga. Bolji su izvor omega 3 masnih kiselina nego lanene sjemenke.
-
Brinu za zdravlje zubi i snažne kosti
Zbog visokog sadržaja kalcija dobro utječu na zdravlje kostiju i zubi te sprječavaju osteoporozu.
-
Visok sadržaj mangana
Mangan je također vrlo važan za zdravlje kostiju, potiče funkcioniranje štitnjače i našem tijelu pomaže kod proizvodnje energije od konzumirane hrane. Jedan obrok (28 grama) Chia sjemenki sadrži 30 % preporučenog dnevnog unosa tog minerala.
-
Visok sadržaj fosfora
Jedan obrok Chia sjemenki sadrži 27 % preporučenog dnevnog unosa tog minerala. Fosfor ima važnu ulogu kod zdravlja kostiju i zubi, te potiče rad srca i bubrega.
-
Odličan izvor bjelančevina
Chia sjemenke odličan su izvor bjelančevina za vegetarijance i ne sadrže kolesterol. Jedan obrok Chia sjemenki (28 grama) sadrži 4,4 grama bjelančevina, što je skoro 10 % preporučenog dnevnog unosa za odrasle.
-
Sprječavaju nastajanje trbušnih naslaga
Zbog sposobnosti reguliranja šećera u krvi niskog glikemijskog indeksa sprječavaju nakupljanje masnih naslaga.
-
Odlična pomoć kod mršavljenja
Konzumiranje Chia gela stvorit će duži osjećaj sitosti i vaše tijelo nahraniti svim važnim vitaminima i mineralima. Apsorbiraju tekućinu iz tijela i u želucu nabubre kao spužva, zbog toga daju osjećaj sitosti. Chia sjemenke su super hrana, koja pomaže kod sagorijevanja masnoća i sprječava njihovo gomilanje. Sadrže triptofan, koji prirodno suzbija apetit i poboljšava raspoloženje.
-
Brinu za zdravlje srca
Chia sjemenke dokazano snižavaju visok krvni talk, povećavaju vrijednost zdravog kolesterola i snižavaju vrijednost slabog, što dobro utječe na zdravlje srca.
Pogledajte i naše druge sjemenke→ SJEMENKE
Pogledajte i naše druge savjete i članke→ SAVJETI I ČLANCI