Koje su zdravstvene dobrobiti goji bobica?
Koje su zdravstvene dobrobiti goji bobica koje znanstvena zajednica istražuje? Istražuju ih otkako njihova popularnost sve više i više raste. Pružaju široku lepezu dobrobiti od anti-aging efekata do regulacije glukoze i funkcioniranja imunološkog sustava.
Goji bobice (Lycium barbarum) porijeklom su iz Azije i ljudi ih koriste već zadnjih 2000 godina kako u medicinske svrhe tako i kao dodatak prehrani. Svježeg su crvenog izgleda, osebujne okusom i sad su zaista dostupne za svakoga.
Kako ih sve više ljudi konzumira, sve je više odličnih povratnih informacija o dobrobitima za tijelo. Moderna znanost ih dodatno istražuje pa možemo očekivati još znanstvenih dokaza njihovih dobrobiti.
Ovdje ćete pronaći sedam zdravstvenih dobrobiti koje je znanost potvrdila.
Dobrobiti goji bobica
Goji za oči
Studije su pokazale da goji bobice mogu pomoći smanjiti rizik od dobivanja glaukoma. Vjeruje su da goji štite oči od raznih bolesti povezane s očima.
Sadrže visok nivo antioksidansa, a posebice zeaxanthina.
Zeoaxanthini mogu pomoći oštećenja od:
- UV zraka,
- slobodnih radikala i
- oksidativnog stresa.
Jedna studija je pokazala da pijući sok goji bobica 90 dana možete značajno povisiti svoj nivo zeaxanthina i drugih antioksidansa.
Druga studija je pokazala da goji bobice štite rožnicu od stanica ganglija koje su zaslužne za glaukom – stanja koje može dovesti do gubitka vida.
Goji jača imunitet
Goji sadrže zdrave antioksidanse poznate po njihovoj kvaliteti u jačanju imuniteta te borbe protiv slobodnih radikala i upalnih stanja u organizmu.
Sadrže visoke razine vitamina A i vitamina C, slično kao i neke druge bobice poput borovnica i malina. Vitamin A i vitamin C su ključni u izgradnji imuniteta i zaštita od raznih lakših i težih bolesti.
Goji štiti od raka
Visok nivo antioksidansa, uključujući vitamin C, zeaxanthin i karotenoid, je zaslužan u borbi protiv stanica raka. Antioksidansi usporavaju rast tumora, smanjuju upalu i pomažu otklanjanju štetnih tvari iz organizma.
Goji bobice mogu inhibirati stanice raka i pojačati efektivnost u tretmanima protiv raka.
Goji za zdravu kožu
Goji bobice sadrže beta-karotene, koje su esencijalne biljne fitokemikalije. Beta-karoteni su poznati po svojoj sposobnosti da doprinesu zdravlju kože.
Beta-karoten se koristi kao aktivni sastojak u kremama za kožu i lice kako bi:
- poboljšali zdravlje,
- smanjili iritaciju,
- smanjili oštećenja od sunca i
- smanjili utjecaj starenja.
Ako se pije samo nekoliko mililitara soka dnevno, organizam će imati dovoljno antioksidansa za zaštitu od UV zraka ili problema s kožom.
Goji stabilizira šećer
Balansiraju razinu inzulina i glukoze.
Ista studija je pokazala kako goji bobice pomažu povisiti razinu HDL (“dobrog”) kolesterola u krvi kod ljudi koji imaju dijabetes 2.
Goji za depresiju i anksioznost
Goji bobice podižu raspoloženje i kvalitetu sna.
Mogu pomoći kod ljudi koji imaju problema sa depresijom i anksioznošću. Pijući sok goji bobica, može se podići razina energije, raspoloženja i cjelokupno probavno zdravlje – pijte 120 mililitara soka gojia dnevno 14 dana i pratite rezultate na sebi.
Ono što možete primijetiti je slijedeće:
- viša razina energije,
- bolji fokus,
- bolje fizičke i sportske performanse,
- oštroumnost,
- poboljšana kvaliteta sna i
- osjećaji mirnoće i zadovoljstva.
Goji štiti jetru
U tradicionalnoj kineskoj medicini se goji bobice koriste u liječenju bolesti jetre.
Goji bobice mogu pomoći u očuvanju zdravlja jetre te usporiti progresiju masne jetre prouzrokovane alkoholom.
Rezultati istraživanja na stanicama raka na ljudskoj jetri su također pokazali da goji bobice mogu spriječiti rast tumora.
Što goji bobice čini tako posebnim?
Goji bobice često nazivaju superhranom radi njihovih kemijskih supstanci fitokemikalija. Fitokemikalije uključuju polisaharide, beta-karotene i zexanthin.
Polisaharidi su karakteristični za goji bobice. Esencijalni su izvor dijetalnih vlakana, jačaju imunološki sustav i povisuju aktivnost antioksidanata u tijelu.
Beta-karoten je zaslužan za narančasto-crvenu boju u goji bobicama, kao i za zdravlje očiju, kostiju, kože i razvoja stanica. Razina beta-karotena u goji bobicama je među najvišima usporedno s drugim jestivim biljkama.
Zeaxanthin igra ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Mnogi znanstvenici vjeruju da zeaxanthin sprječava makularnu degeneraciju što je progresivno oštećenje vida koje se javlja kada se pogorša središnji dio mrežnice ili makule.
Kako dodati goji u prehranu?
Možete ga staviti u jogurt, zobene pahuljice ili neke slastice domaće izrade.
Evo nekoliko ideja kako inkorporirati goji bobice u dnevnu prehranu:
- smoothie,
- zobene pahuljice,
- jogurt,
- salate,
- deserti,
- kolačići i
- slatki umaci.
Lako ih je nositi pa mogu biti i međuobrok. Ako ih pak ne želite sušene, imate ih u obliku soka kojeg pijete svakodnevno.
Tko ne smije goji bobice
Goji bobice mogu biti u interakciji s nekim ljekovima:
- razrijeđivačima krvi,
- regulatorima tlaka i
- tabletama za dijabetes.
Poželjno bi bilo popričati s doktorom prije početka konzumacije goji bobica.
Izvor: https://www.medicalnewstoday.com/articles/322693
Slobodni ste komentirati bilo koji dio članka i slobodno nam se obratite ako imate nekih pitanja. Pratite nas na Instagramu i tagirajte @Soulfood_CRO te na Facebook-u Soulfood.
Pogledajte i naše druge savjete i članke → SAVJETI I ČLANCI